Poliklinika Medikom
pinBraničevska 12a, Beograd
phone-icon011 3443781, 065 3443781, 069 3443781, 060 3443781
phone-icon011 3089187, 011 3089186, fax: 011 3086221
Bookmark and Share

Giht je specifični oblik metaboličkog oboljenja koji je izazvan poremećajem metabolizma mokraćne kiseline. Uzroci su najčešće nasleđene greške na nivou gena, ali i druge bolesti (bubrega, krvnog sistema ), kod kojih na različite načine (pojačano stvaranje urata, ili smanjeno izlučivanje) dolazi do hiperuricemije. Često se radi o poremećaju zbog prekomernog unosa hrane koja je bogata purinom, uz konzumiranje alkoholnih pića, sa posledičnim porastom urata u krvi.

 

SAVET ZA ISHRANU - GIHT

giht dijeta

ZABRANJENA  JELA

DOZVOLJENO

DOZVOLJENO U UMERENIM KOLIČINAMA

U periodu akutnog napada gihtične krize meso potpuno izostaviti 

Povećati unos tečnosti na 2-3l, posebno vode

 

Iznutrice:

Beli hleb

Hleb od raži

Jetra

Pecivo

Karfiol

Bubrezi

Dvopek

Spanać

Mozak

Pšenične klice

Ukuvani paradajiz

Jezik

Pšenična krupica

Pasulj

Gurmanska jela

Makarone

Grašak

Pikantna jela sa puno začina

Kukuruzno brašno

Krompir pržen na masti

Sosovi

Pirinač

Piletina

Mesni ekstrakti

Jaja

Šunka

Mesne preradjevine

Mleko

Ovčije meso

Slanina

Mladi sir-kravlji

 

Supa u kojoj je kuvano meso

Kiselo mleko

Šećer

Svinjsko meso

Jogurt

Med

Goveđe meso

Polumasni sirevi

Čokolada

Suhomesnati proizvodi

Sir od obranog mleka

Masti u hrani ograničiti

Divljači

Maslac

 

Jerebice

Zelje

 

Fazani

Mrkva

 

Patke

Celer

 

Guske

Krompir

 

Sardine

Grašak

 

Školjke

Tikvice

 

Rakovi

Paradajz

 

Lignje

Krastavci

 

Sočivo

Rotkvice

 

Punomasni sirevi

Sve vrste voća

 

Punomasno mleko

Sokovi, kompoti

 

Konzervisano meso

Živinsko meso bez kožice

Smokve, posebno suve umereno

Konzervirana riba

Nemasna govedina

 

Konzervisani sirevi

Jagnjeće meso

 

Izbaciti jače gladovanje

Belo ćureće meso

 

Alkoholna pića, posebno crno vino

Sveža riba ali ne skuša i sardine

 

Kafa i jači čajevi

Blagi čajevi (ne  ruski

i kineski)

 

 

Dijeta kod gihta

Mokraćna kiselina (acidum uricum) normalan je sastojak krvi, a teškoće nastaju kada ta količina prelazi granicu normale. Tada govorimo o hiperuricemiji. U takvim okolnostima dolazi do taloženja kristalića urata u zglobove i oko zglobova, što dovodi do upale sa otokom, crvenilom i bolom. Najčešće je zahvaćen nožni palac, ali mogu biti i drugi zglobovi. Tada se govori o gihtu.

Šta uraditi kako biste mogli dobro da kontrolišete refluksnu bolest?

 

• Izbegavajte masnu, prženu i ljutu hranu

• Izbegavajte čokoladu, kofein, alkohol, južno voće, paradajz i punomasno mleko

• Jedite u malim obrocima hranu bogatu belančevinama i ugljenim hidratima

• Nemojte jesti 3 sata pre spavanja

• Smanjite težinu ako je potrebno

• Izbegavajte tesnu odeću

• Izbegavajte aktivnosti koje povećavaju pritisak na stomak (spavanje na jednoj strani i saginjanje)

• Podignite uzglavlje za 45o stepeni

• Smanjite ili ostavite cigarete

• Smanjite ili izbegavajte alkohol

• Uzimajte antacide prema uputstvu lekara

 

ishrana kod bolne une kese
U akutnom stadijumu kod bolova daje se samo malo ugljenihhidrata - zaslađena voda, voćni sokovi, čaj; kasnije se prelazi na kašastu i pasiranu hranu od ugljenihhidrata – krompir, pirinač, testenine, sve kuvano na mleku; pasirano povrće – spanać, keleraba, ili pasirano voće. Zatim se prelazi na obilniju ishranu. Ne sme se jesti prevruća hraniti piti prevruća pića; treba jesti češće,manje obroke, nikada previše. Odmoriti posle jela.

MLEKO I MLEČNI PROIZVODI

DOZVOLJENO: obrano mleko, jogurt, kiselo mleko, mlad neslan sir

ZABRANJENO: svi zreli i oštri sirevi , masni, ili sušeni, lički sir, kajmak

JAJA – ZABRANJENO!

HLEB, PECIVA I TESTENINE

DOZVOLJENO: beli hleb  – prepečen, dvopek, kifle, biskvit, perece, palačinke, sve kuvane testenine, kukuruzno brašno, pirinač

ZABRANJENO: hleb i testo sa kvascem sa dosta putera i jaja

MESO, RIBA I MORSKI PLODOVI

DOZVOLJENO: teletina, belo živinsko meso,  riba, bela šunka;
nemasna supa od mesa, supa od povrća u koju  se mogu staviti sve vrste testenine, pirinča, griz

ZABRANJENO: slanina, suvo meso, kobasice, pečeno i pohovano meso, svinjetina, govedina, divljač, masna pačetina, guščja jetra, salama, hrenovke, konzerve, kavijar,  sardine

VOĆE I POVRĆE

DOZVOLJENO: krompir – pire kuvan u slanoj vodi, u ljusci,spanać, šargarepa, keleraba, špargla, blitva, paprika, preliveno uljem; zelena salata , blitva, cvekla – sve pripremljene sa limunovim sokom ili uljem. Sve vrste voća – kuvano, bez kore, voćni sokovi

ZABRANJENO: krompir pečen, restovan, grašak, rotkva, krastavci, kelj, kupus, repa, dunje, dinje, lubenice, bademi, orasi, lešnici

ULJE I MASTI

DOZVOLJENO: maslinovo, sojino, kukuruzno, suncokretovo ulje

ZABRANJENO: svinjska i guščija mast, margarin, loj

ZAČINI

DOZVOLJENO: svi začini

ZABRANJENO: umak od belog luka, krastavaca i svi umaci od pečenja

SLATKIŠI

DOZVOLJENO: marmelada, slatko, džem, med

ZABRANJENO: šećer, džem, torte, kolači, puding, sladoled, čokolada

PIĆA

DOZVOLJENO: čaj, kakao, slabija kafa

ZABRANJENO: sva alkoholna pića, posebno rakija i hladno pivo

Sprečiti pojavu neke bolesti uvek je bolje i jeftinije nego je kasnije lečiti. Engleska reč screening (skrining) podrazumeva preventivne medicinske preglede kojima se ispituje populacija naizgled zdravih ljudi kako bi se pronašle one osobe koje pokazuju rane znake neke bolesti ili predispoziciju za nastanak nekog oboljenja. Sistematski pregledi počinju kada se dete rodi i predstavljaju redovnu kontrolu zdravlja. Obavezni sistematski pregledi prestaju sa završetkom školovanja.

Zbog širokog spektra bolesti koji se može sprečiti redovnim godišnjim pregledima, treba ih nastaviti tokom celog života.

Zašto je prevencija važna?

ORL.pngdermatovenerologija.pngendokrinologija.pngfizikalna.pnggastroenterologija.pngginekologija.pngkardiologija.pnglaboratorija.pngnefrologija.pngoftalmologija.pngpedijatrija.pngpulmologija.pngradiologija.pngreumatologija.pngORL.pngdermatovenerologija.pngendokrinologija.pngfizikalna.pnggastroenterologija.pngginekologija.pngkardiologija.pnglaboratorija.pngnefrologija.pngoftalmologija.pngpedijatrija.pngpulmologija.pngradiologija.pngreumatologija.png
Da li želite da zakažete?

© 1995-2017 medikompoliklinika.com. All rights reserved | HealthCare+ by webunderdog

Web dizajn sajta - Arin d.o.o.